Kuliner | 1027 MTB FM Surabaya

7 — 06

KUE LEBARAN KHAS, INDONESIA PUNYA NASTAR, MESIR PUNYA KAHK EL EID

MTBFM.CO.ID - Jika Indonesia punya kue nastar, maka Mesir punya Kahk el-Eid sebagai penganan tradisi untuk merayakan Idul Fitri. Kahk adalah kue kering terbuat dari tepung terigu, gula, mentega dan biji wijen dengan aneka isian, biasanya kacang-kacangan, madu dan kurma. Kue kemudian disajikan…

4 — 06

Artikel Berita Umum Kuliner

KULINER LEBARAN, OLAHAN UDANG INI BISA JADI REFERENSI

MTBFM.CO.ID - Udang biasanya disajikan sebagai lauk ketupat. Dengan beragam bumbu seperti lada hitam, petai dan asam pedas atau dibakar. Siapa yang tidak tergoda dengan olahan seafood yang satu ini? Dimasak dengan cara digoreng atau pun dibakar sama-sama enak. Mengutip Detikfood, sajian special udang…

2 — 06

Artikel Berita Umum Gaya Hidup Kuliner

NIKMATNYA NASI BESEK BONDOWOSO, COCOK DISANTAP SAAT LEBARAN

MTBFM.CO.ID - Lebaran telah menjelang. Sajian menu serba daging, baik berbahan daging sapi maupun ayam pasti berlimpah di rumah. Jika bosan dengan menu-menu serba daging dan kebetulan mampir di Bondowoso, cobalah cicipi Nasi Besek. Dijamin selera makan tetap terjaga, serta maknyus dan menggoyang…

1 — 06

Artikel Berita Umum Kuliner

MUDIK LEWAT JOMBANG? JANGAN LUPA CICIPI JAJANAN KHAS KOTA SANTRI

MTBFM.CO.ID - Kabupaten Jombang mempunyai sejumlah jajanan khas yang cocok untuk buah tangan saat Mudik Lebaran. Salah satunya jenang kelapa muda. Sesuai namanya, jenang atau dodol yang satu ini menggunakan bahan utama kelapa muda. Parutan kelapa yang dicampur dengan tepung terigu, tepung ketan…

19 — 05

Artikel Berita Umum Gaya Hidup Kesehatan Kuliner

SEMANGGI SUROBOYO, KULINER KHAS MENYEHATKAN

MTBFM.CO.ID - “Semanggi Suroboyo, lontong balap wonokromo, di makan enak sekali, sayur semanggi krupuk puli bung beli..” inilah sebagain lirik lagu yang berjudul Semanggi Suroboyo. Lagu ini menggambarkan betapa enaknya makanan khas Surabaya yang satu ini. Semanggi adalah sebuah jenis tanaman yang daunnya biasa…

17 — 05

Artikel Berita Umum Budaya Kuliner

BUBUR MUHDOR, BUBUR KHAS RAMADHAN ALA KOTA TUBAN

MTBFM.CO.ID - Selalu ada yang berbeda pada saat bulan Ramadhan tiba. Hampir di setiap kota di Indonesia memiliki kekhasan masing-masing ketika memasuki bulan Ramadhan. Tak terkecuali Kota Tuban. Di kota ini, terdapat salah satu bubur yang terkenal dan hanya dapat ditemukan pada bulan…