Kuliner

MTBFM.CO.ID – Produk kopi Banyuwangi mencatatkan kinerja positif. Para petani kopi sari Kebun Malangsari Kecamatan Glenmore Banyuwangi mendapatkan pesanan sebanyak 600 ton untuk memasok pasar Eropa. Perkebunan kopi Malangsari berada di wilayah pegunungan selatan Banyuwangi yang terkenal dengan produk ”kopi lanang”. Sanuri, Manajer Kebun Malangsari PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII, mengatakan pihaknya telah mendapat pesanan […]

MTBFM.CO.ID – Wedang Jaselang merupakan minuman khas dari kota Malang. Nama Jaselang ini merupakan akronim dari bahan – bahan yang digunakan untuk membuat minuman ini, yaitu Jahe, Secang dan Alang – Alang. Walaupun memiliki penampilan yang hampir sama dengan kebanyakan minuman lainnya, namun tetap saja terdapat perbedaan sebagai ciri khasnya, yaitu penambahan alang – alang. […]

MTBFM.CO.ID – Es krim jadi bagian dari makanan yang selalu ada di siang atau sore hari, hmm..nikmatnya!  Tapi sejauh ini, tahu nggak sih kamu manfaat makan es krim? Diketahui ternyata es krim mempunyai manfaat yang luar biasa lho bagi tubuh. Dikutip laman Good.is, seorang profesor bernama Yoshihiko Koga dari Universitas Kyorin Tokyo melakukan serangkaian uji klinis […]

MTBFM.CO.ID – Pada umumnya sajian Hari Raya Lebaran dibuat dalam porsi banyak dan biasanya tidak habis dalam satu kali penyajian. Alhasil panganan yang identik dibuat dengan santan itu, mengalami beberapa kali proses pemanasan. Namun, berapa kali makanan bersantan boleh dipanaskan? Christina Andhika Setyani, Ahli gizi dari Mayapada Hospital Kuningan, menjelaskan bahwa makanan apapun yang mengalami […]

MTBFM.CO.ID – Di rumah Cik Amy di jalan Platuk Donomulyo, sudah disibukkan dengan pembuatan kue keranjang  atau disebut juga Nian Go yang sudah jadi pandangan rutin menjelang imlek. Crew MTB sempat mendatangi salah satu pembuat kue keranjang di Surabaya, dan sudah di sibukkan dari pagi membuat kue keranjang. Dan Cik Amy siap berbagi bagaimana cara […]

MTBFM.CO.ID – Ada sejuta harapan untuk merayakan imlek, karena tahun baru dianggap menjadi titip permulaan yang menentukan nasib dan kehidupan mereka dalam setahun kedepan. Tahun baru China atau lebih biasa dikenal sebagai Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi orang Tionghoa. Di berbagai tempat di Indonesia perayaan imlek juga di ikuti maraknya perdagangan ikan bandeng. […]

MTBFM.CO.ID – Selain thiwul, gatot, dan gethuk, varian makanan khas Pacitan yang berasal dari ketela lainnya adalah makanan cenil, yang masuk kategori jajanan pasar. Memang, di hampir semua daerah atau kota di Jawa kita bisa menemukan jajanan ini dengan mudah baik di pasar tradisional atau di pasar rakyat setempat. Di hampir setiap daerah di Jawa cenil […]

MTBFM.CO.ID – Jawa Timur memang surganya wisata kuliner yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Berikut jajanan tradisional Jawa Timur yang wajib di coba : Klanting Surabaya Klanting adalah jajanan tradisional yang banyak ditemukan Surabaya. Jajanan yang berbahan dasar tepung jagung ini membuat klanting bertekstur kenyal seperti karet dan agar-agar. Klanting disajikan dengan bermacam-macam warna seperti […]

MTBFM.CO.ID – Kabar kepergian Pepsi dari Indonesia pada 10 Oktober 2019 menjadi kejutan tersendiri. Mereka yang sudah mencicipi dan berlangganan minuman asal Amerika Serikat tak lagi bisa mengonsumsi minuman tersebut mulai bulan ini. Padahal, Pepsi bukan barang baru di Indonesia. Minuman itu sudah diproduksi di dalam negeri sejak 1996 silam. Artinya, warga Indonesia sudah dimanjakan […]

MTBFM.CO.ID – Presiden Joko Widodo mengumumkan ibu kota baru yang berlokasi di Kabupaten Penajam Paser Utara dan sebagian Kartanegara, Kalimantan Timur. Kabupaten Penajam Paser Utara ternyata memililki sejumlah kekayaan alam yang berkontribusi pada kelestarian hayati dan sekaligus menjadi tujuan pariwisata, salah satunya penangkaran rusa yang terletak di Kecamatan Waru. Mengutip Wikipedia, Kabupaten Penajam Paser Utara […]

MTBFM.CO.ID – Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Tetapi kini banyak chef di dunia melirik bumbu segar ini karena rasa dan aromanya yang unik. Kecombrang tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di Asia. Selain Indonesia, kecombrang juga banyak dipakai di Malaysia dan Thailand. Masyarakat di Medan biasa menyebut bunga […]

MTBFM.CO.ID – Jika Indonesia punya kue nastar, maka Mesir punya Kahk el-Eid sebagai penganan tradisi untuk merayakan Idul Fitri. Kahk adalah kue kering terbuat dari tepung terigu, gula, mentega dan biji wijen dengan aneka isian, biasanya kacang-kacangan, madu dan kurma. Kue kemudian disajikan dengan taburan gula halus. Pada 10 hari di penghujung Ramadhan, para wanita, […]


Current track

Title

Artist

Background