Kuliner | 1027 MTB FM Surabaya

22 — 08

WEDANG JASELANG, MINUMAN TRADISIONAL KAYA MANFAAT

MTBFM.CO.ID - Wedang Jaselang merupakan minuman khas dari kota Malang. Nama Jaselang ini merupakan akronim dari bahan - bahan yang digunakan untuk membuat minuman ini, yaitu Jahe, Secang dan Alang - Alang. Walaupun memiliki penampilan yang hampir sama dengan kebanyakan minuman lainnya, namun tetap…

17 — 08

Berita Umum Gaya Hidup Kesehatan Kuliner

TERNYATA ES KRIM PUNYA MANFAAT LUAR BIASA, DIANTARANYA…

MTBFM.CO.ID - Es krim jadi bagian dari makanan yang selalu ada di siang atau sore hari, hmm..nikmatnya! Tapi sejauh ini, tahu nggak sih kamu manfaat makan es krim? Diketahui ternyata es krim mempunyai manfaat yang luar biasa lho bagi tubuh. Dikutip laman Good.is, seorang profesor…

25 — 05

Artikel Berita Umum Kesehatan Kuliner

MAKANAN LEBARAN BERSANTAN JANGAN SERING DIPANASKAN, PICU PENYAKIT

MTBFM.CO.ID - Pada umumnya sajian Hari Raya Lebaran dibuat dalam porsi banyak dan biasanya tidak habis dalam satu kali penyajian. Alhasil panganan yang identik dibuat dengan santan itu, mengalami beberapa kali proses pemanasan. Namun, berapa kali makanan bersantan boleh dipanaskan? Christina Andhika Setyani, Ahli…

24 — 01

Artikel Berita Umum Budaya Kuliner

CREW MTB INCIP-INCIP KUE KERANJANG YANG MANIS KHAS IMLEK

MTBFM.CO.ID - Di rumah Cik Amy di jalan Platuk Donomulyo, sudah disibukkan dengan pembuatan kue keranjang atau disebut juga Nian Go yang sudah jadi pandangan rutin menjelang imlek. Crew MTB sempat mendatangi salah satu pembuat kue keranjang di Surabaya, dan sudah di sibukkan dari…

24 — 01

Artikel Berita Umum Budaya Kuliner

BANDENG JADI MENU WAJIB SAAT PERAYAAN IMLEK

MTBFM.CO.ID - Ada sejuta harapan untuk merayakan imlek, karena tahun baru dianggap menjadi titip permulaan yang menentukan nasib dan kehidupan mereka dalam setahun kedepan. Tahun baru China atau lebih biasa dikenal sebagai Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi orang Tionghoa. Di berbagai tempat…

4 — 01

Artikel Berita Umum Kuliner

MENIKMATI MANISNYA CENIL, JAJANAN KHAS PACITAN YANG LEGENDARIS

MTBFM.CO.ID - Selain thiwul, gatot, dan gethuk, varian makanan khas Pacitan yang berasal dari ketela lainnya adalah makanan cenil, yang masuk kategori jajanan pasar. Memang, di hampir semua daerah atau kota di Jawa kita bisa menemukan jajanan ini dengan mudah baik di pasar tradisional atau…

18 — 10

Artikel Berita Umum Kuliner

INCIPIN YUK JAJANAN TRADISIONAL ASLI JAWA TIMUR

MTBFM.CO.ID - Jawa Timur memang surganya wisata kuliner yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Berikut jajanan tradisional Jawa Timur yang wajib di coba : Klanting Surabaya Klanting adalah jajanan tradisional yang banyak ditemukan Surabaya. Jajanan yang berbahan dasar tepung jagung ini…

8 — 10

Artikel Berita Umum Kuliner

PEPSI PERGI DARI INDONESIA BULAN INI

MTBFM.CO.ID - Kabar kepergian Pepsi dari Indonesia pada 10 Oktober 2019 menjadi kejutan tersendiri. Mereka yang sudah mencicipi dan berlangganan minuman asal Amerika Serikat tak lagi bisa mengonsumsi minuman tersebut mulai bulan ini. Padahal, Pepsi bukan barang baru di Indonesia. Minuman itu sudah diproduksi…

27 — 08

Artikel Berita Umum Kuliner

IBU KOTA BARU, HAL UNIK MULAI KERAGAMAN HAYATI HINGGA KULINERNYA

MTBFM.CO.ID - Presiden Joko Widodo mengumumkan ibu kota baru yang berlokasi di Kabupaten Penajam Paser Utara dan sebagian Kartanegara, Kalimantan Timur. Kabupaten Penajam Paser Utara ternyata memililki sejumlah kekayaan alam yang berkontribusi pada kelestarian hayati dan sekaligus menjadi tujuan pariwisata, salah satunya penangkaran rusa…

16 — 07

Artikel Berita Umum Kuliner

KECOMBRANG, BUNGA EKSOTIS YANG BIKIN MASAKAN SEGAR AROMATIK

MTBFM.CO.ID - Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Tetapi kini banyak chef di dunia melirik bumbu segar ini karena rasa dan aromanya yang unik. Kecombrang tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di Asia. Selain Indonesia, kecombrang juga…