MTBFM.CO.ID – Saat berbuka puasa anda akan memilih menu favorit. Cincau bisa jadi pilihan saat berbuka puasa. Ada dua jenis cincau, warna hijau dan hitam. Tidak hanya memberikan rasa segar, makanan bertekstur kenyal dan empuk ini mempunyai manfaat untuk kesehatan. Pengen tau apa aja sih manfaat cincau? Simak nih :
- Cegah sakit pencernaan
Cincau dibuat dari tanaman Platostoma palustre (anggota keluarga tanaman mint) yang mengandung komponen gula sebagai musuh bakteri penyebab sakit perut. Cincau juga mampu mengoptimalkan fungsi pencernaan.
Di samping itu, cincau mengandung komponen alkaloid yang terdiri dari vitamin A dan C. Kombinasi kedua jenis vitamin ini sangat efektif untuk mencegah diare jika dikonsumsi.
- Efek mendinginkan
Meski tidak dikonsumsi bersama dengan es, cincau memiliki efek mendinginkan. Saat berpuasa, tak jarang tubuh terasa panas sehingga konsumsi cincau bisa mendinginkan.
Efek mendinginkan ini juga bermanfaat untuk meredakan demam bersamaan dengan komponen cincau lain seperti alkaloid, flavonoid dan saponin, juga vitamin A dan B.
- Bantu turunkan berat badan
Mengutip Livestrong, cincau mengandung 184 kalori di dalamnya. Total kalori ini hanya 9 persen dari total kebutuhan kalori harian.
Puasa bisa benar-benar menurunkan berat badan jika dibarengi dengan konsumsi cincau. Cincau mengandung air dan serat sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama.
- Tingkatkan daya tahan tubuh
Cincau kaya akan antioksidan. Antioksidan memastikan kekebalan tubuh agar kuat menghadapi paparan radikal bebas atau infeksi. Meski tubuh punya kemampuan memproduksi antioksidan sendiri, namun jumlahnya tak cukup untuk melindungi seluruh tubuh. Penting untuk mengonsumsi bahan makanan yang mengandung antioksidan seperti cincau.
- Kontrol gula darah
Jangan takut mengonsumsi cincau jika Anda memiliki diabetes. Cincau mengandung alkaloid dan klorofil yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah. Konsumsi cincau juga tidak secara langsung menaikkan kadar gula darah dengan cepat sehingga aman disantap untuk berbuka puasa.
( CNN/WUL )
